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Zutaten: Cayennepfeffer, Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Schwarzkümmel, Pfeffer, Bockshornkleesaat, Paprika, Piment, SENFKÖRNER, Chilis, Ingwer, Fenchel, Knoblauch, Kardamom. [kann Spuren enthalten von GLUTEN und SELLERIE].
| Nährwerte je 100g | ||
| Brennwert: | 1.470 | KJ |
| Brennwert: | 352 | kcal |
| Fett: | 13,4 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 2,6 | g |
| Kohlenhydrate: | 42,2 | g |
| davon Zucker: | 29,1 | g |
| Eiweiß: | 13,5 | g |
| Ballaststoff: | 22,6 | g |
| Salz: | 0,0 | g |
Die afrikanische Küche ist soooooo vielfältig, sie bietet ein weite Spektrum an Gerüchen und Aromen und verschiedenen Geschmäckern an. Einige Gerichte aus dem nordafrikanischen Raum, wie Coucous und Falafel, haben sich auch hier zu Lande etabliert. Köstlichkeiten wie Tsire, Babaganush oder das Kochen in der Tajine, dem traditionellen marokkanischen Kochtopf, gelten nicht nur als Geheimtipp sondern bieten eine weitere Möglichkeit die heimische Küche zu bereichern .
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